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プロのためのフードコーディネーション技法―フードコーディネーター2級資格認定試験対応 - 和書 - ペットのセレクト通販
アイテム詳細
平凡社
グループ：Book
ランキング：25657
価格：￥ 3,570
ポイント：35 pt
発売日：2002-06
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このページのURLは
http://pet-select-shop.com/asin/Books/4582630626/
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カスタマーレビュー 
ちょっと総花って感じですね （2004-06-15）
今、人気のあるらしいフードコーディネーターの資格！
しかし、これの本に書いてある内容をやってどうなるのか
疑問です。
経営やマーケティングに関する記載が弱いですね。
もっと、実践的で活躍している新鋭コンサルタントを
著者に選んだほうがよかったんじゃないですか？
例えば、林原安徳さんとか、大久保一彦さんとか
残念ながら星はひとつですね。
